З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Баклажаны пармиджаноИтальянская кухня
Paella dish
Котлеты СлавинкГолландская кухня
Paella dish
Кокосовая сгущенка кайяМалайзийская кухня
Paella dish
КолдуныБелорусская кухня

Ароматный томатный суп с фасолью

4 порции

40 минут

Ароматный томатный суп с фасолью — это традиционное блюдо русской кухни, восходящее к деревенским рецептам, где использовались простые, но сытные ингредиенты. Его насыщенный вкус достигается за счет сочетания мясного бульона, сладких томатов и нежной белой фасоли, дополненной ароматными специями. Хмели-сунели придают супу легкую пикантность, а чеснок — насыщенность вкуса. Этот суп идеален для холодных дней, когда хочется согреться чем-то домашним и уютным. Подавать его можно с зеленью и свежим хлебом, что делает его еще более аппетитным. Легкий в приготовлении, он способен стать любимым блюдом для всей семьи, соединяя в себе простоту и богатство вкусов. Каждая ложка — это гармония мягкости фасоли, кислинки томатов и глубины мясного бульона.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
274.6
ккал
19.7g
грамм
8.1g
грамм
31.4g
грамм
Ингредиенты
4порции
Измельченные помидоры в собственном соку
800 
г
Белая консервированная фасоль
400 
г
Лук
1 
шт.
Чеснок
3 
зуб.
Морковь
1 
шт.
Соль
 
по вкусу
Хмели-сунели
1 
ч.л.
Молотый черный перец
 
по вкусу
Зелень
 
по вкусу
Мясо
200 
г
Растительное масло
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    В общем, выбранное мясо промыть, нарезать мелко (1х1 см), варить бульон. Воды для этого бульона надо немного — только чтобы прикрывала мясо. Так как мясо мелко нарезано, вариться бульон будет минут 15. Одновременно обжарить мелко нарезанные лук (1 шт), морковь (1 шт) и чеснок (1 шт) до золотистого цвета.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мясо200 г
    2. Лук1 штука
    3. Морковь1 штука
    4. Чеснок3 зубчика
    5. Растительное масло по вкусу
  • 2

    Когда бульон готов, выкложить в него из банки томаты вместе с соком (томаты лучше брать очищенные от шкурки, и без каких-либо добавок, т.е. пресные). Довести до кипения.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Измельченные помидоры в собственном соку800 г
  • 3

    Добавить белую фасоль и зажарку. Солить и перчить по вкусу. Добавить хмели-сунели. Дать супу покипеть еще минут 10.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белая консервированная фасоль400 г
    2. Соль по вкусу
    3. Молотый черный перец по вкусу
    4. Хмели-сунели1 чайная ложка
  • 4

    За пару минут до готовности порубить в суп оставшиеся 2 зубчика чеснока.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок3 зубчика

Похожие рецепты