ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Суп грибной из лисичек

3 порции

80 минут

Суп грибной из лисичек — это настоящая ода русской кухне, вобравшая в себя ароматы леса и тепло домашнего очага. Лисички, известные своим ярким янтарным оттенком и деликатным ореховым вкусом, становятся основой этого нежного и насыщенного супа. Их мягкость прекрасно дополняется сладковатым привкусом моркови и сочностью помидоров, а добавление молока придаёт блюду бархатистую текстуру. Традиционно такой суп готовят в сезон сбора грибов, наслаждаясь его насыщенным вкусом и природной свежестью. Его подают с хрустящим хлебом или зеленью, создавая идеальное сочетание вкусов и текстур. Этот суп не только согревает душу, но и насыщает организм полезными веществами, делая его прекрасным выбором для уютного семейного обеда.

Суп грибной из лисичек
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
195.7ккал
Белки
9.9грамм
Жиры
6.7грамм
Углеводы
26.1грамм
Ингредиенты
3порции
Молоко
2 
ст.
Соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Нарезать лук, морковь, помидоры.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 2 головки
    2. Морковь: 3 штуки
    3. Помидоры: 2 штуки
  • 2

    Обжарить лисички и лук в оливковом масле.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лисички: 500 г
    2. Репчатый лук: 2 головки
  • 3

    Добавить морковь и помидоры.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 3 штуки
    2. Помидоры: 2 штуки
  • 4

    Тушить 15 минут.

  • 5

    Переложить в кастрюлю. Залить водой и молоком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко: 2 стакана
  • 6

    Довести до кипения. Добавить соль по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу
  • 7

    Варить 10 минут.