З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Мясные ежикиРусская кухня
Paella dish
Булочки с корицейЕвропейская кухня
Paella dish
ХворостРусская кухня
Paella dish
ФалафельАрабская кухня
Paella dish
Полтавский борщУкраинская кухня

Суп грибной из лисичек

3 порции

80 минут

Суп грибной из лисичек — это настоящая ода русской кухне, вобравшая в себя ароматы леса и тепло домашнего очага. Лисички, известные своим ярким янтарным оттенком и деликатным ореховым вкусом, становятся основой этого нежного и насыщенного супа. Их мягкость прекрасно дополняется сладковатым привкусом моркови и сочностью помидоров, а добавление молока придаёт блюду бархатистую текстуру. Традиционно такой суп готовят в сезон сбора грибов, наслаждаясь его насыщенным вкусом и природной свежестью. Его подают с хрустящим хлебом или зеленью, создавая идеальное сочетание вкусов и текстур. Этот суп не только согревает душу, но и насыщает организм полезными веществами, делая его прекрасным выбором для уютного семейного обеда.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
195.7
ккал
9.9g
грамм
6.7g
грамм
26.1g
грамм
Ингредиенты
3порции
Репчатый лук
2 
гол.
Лисички
500 
г
Помидоры
2 
шт.
Морковь
3 
шт.
Молоко
2 
ст.
Соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Нарезать лук, морковь, помидоры.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук2 головки
    2. Морковь3 штуки
    3. Помидоры2 штуки
  • 2

    Обжарить лисички и лук в оливковом масле.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лисички500 г
    2. Репчатый лук2 головки
  • 3

    Добавить морковь и помидоры.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь3 штуки
    2. Помидоры2 штуки
  • 4

    Тушить 15 минут.

  • 5

    Переложить в кастрюлю. Залить водой и молоком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко2 стакана
  • 6

    Довести до кипения. Добавить соль по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
  • 7

    Варить 10 минут.

Похожие рецепты