З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Кукурузный хлебАмериканская кухня
Paella dish
Кордон блюФранцузская кухня
Paella dish
Кыстыбыи с картофелемТатарская кухня
Paella dish
Вителло-тоннатоИтальянская кухня
Paella dish
Битые огурцыКитайская кухня
Paella dish
Медовые пряникиРусская кухня
Paella dish
СочникиРусская кухня
Paella dish
ВолованыФранцузская кухня
Paella dish
Паста арраббьятаИтальянская кухня

Рыбный суп по-кубински с картофелем и зеленым горошком

4 порции

60 минут

Рыбный суп по-кубински с картофелем и зеленым горошком – это уютное и ароматное блюдо, отражающее теплую душу кубинской кухни. Вдохновленный традициями островной гастрономии, этот суп объединяет свежесть морепродуктов, нежность овощей и насыщенность молока, создавая гармоничный баланс вкусов. Легкий, но питательный, он согревает и наполняет энергией. Картофель и зеленый горошек придают супу мягкость и сладковатый оттенок, а специи – тонкие пикантные нотки. Этот суп идеально подходит как для семейных обедов, так и для уютных вечеров. Кубинцы ценят его за простоту приготовления и богатство вкусовых ощущений. Подавать его можно с хрустящим хлебом и свежей зеленью, наслаждаясь его неповторимой атмосферой Карибов.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
426.8
ккал
30.5g
грамм
19g
грамм
34.8g
грамм
Ингредиенты
4порции
Рыба
500 
г
Зелень
1 
пуч.
Черный перец горошком
5 
шт.
Лавровый лист
1 
шт.
Репчатый лук
1 
гол.
Пшеничная мука
3 
ст.л.
Сливочное масло
3 
ст.л.
Зеленый горошек
200 
г
Картофель
2 
шт.
Морковь
1 
шт.
Соль
 
по вкусу
Молоко
300 
мл
Шаги приготовления
  • 1

    Очистите рыбу, нарежьте большими кусками и залейте холодной водой. Доведите до кипения и снимите пену. Добавьте лук, лавровый лист и перец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рыба500 г
    2. Репчатый лук1 головка
    3. Лавровый лист1 штука
    4. Черный перец горошком5 штука
  • 2

    Достаньте рыбу, разделите на куски, удалив кости, и измельчите в блендере.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рыба500 г
  • 3

    Процедите бульон и разведите в нем муку и сливочное масло. Добавьте измельченную рыбу, зеленый горошек, нарезанные морковь и картофель. Посолите, поперчите и варите до готовности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука3 столовые ложки
    2. Сливочное масло3 столовые ложки
    3. Рыба500 г
    4. Зеленый горошек200 г
    5. Морковь1 штука
    6. Картофель2 штуки
    7. Соль по вкусу
  • 4

    Влейте молоко в суп, прогрейте и снимите с огня.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко300 мл

Похожие рецепты