ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Наваристый куриный суп с макаронами

4 порции

40 минут

Наваристый куриный суп с макаронами — это уютное блюдо русской кухни, согревающее душу в холодные дни. Его история уходит в глубину веков, когда простые, но сытные супы становились основой семейных трапез. Ароматный бульон, сваренный на медленном огне, наполняется насыщенным вкусом курицы и овощей. Золотистая зажарка из лука и моркови придаёт супу мягкую сладость, а чеснок и специи добавляют пикантные нотки. Макароны делают его ещё более питательным, превращая в полноценное блюдо. Этот суп — идеальное решение для восстановления сил, особенно во время простуды или просто в моменты, когда хочется чего-то домашнего и уютного. Подавать его лучше с свежей зеленью, которая подчеркивает его естественные ароматы.

Наваристый куриный суп с макаронами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
910ккал
Белки
65грамм
Жиры
55.6грамм
Углеводы
39.8грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Сварить бульон на очень медленном огне.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курица: 1 штука
  • 2

    Затем вытащить курицу, и процедить бульон.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курица: 1 штука
  • 3

    Отделить куриное мясо от костей.

  • 4

    Очистить картофель, морковь и лук, чеснок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 7 штук
    2. Морковь: 1 штука
    3. Лук: 1 штука
    4. Чеснок: 4 зубчика
  • 5

    Картофель нарезать на полоски, лук мелко покрошить, морковь — натереть на крупной терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 7 штук
    2. Лук: 1 штука
    3. Морковь: 1 штука
  • 6

    Поставить бульон на огонь, добавить куриное мясо и картофель и варить на небольшом огне. Посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курица: 1 штука
    2. Картофель: 7 штук
    3. Соль:  по вкусу
  • 7

    На растительном масле пассеровать лук и морковь, мелко измельченный чеснок, поперчить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 1 чайная ложка
    2. Лук: 1 штука
    3. Морковь: 1 штука
    4. Чеснок: 4 зубчика
    5. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 8

    Когда картофель уже сварился, добавить зажарку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук: 1 штука
    2. Морковь: 1 штука
    3. Чеснок: 4 зубчика
  • 9

    Через 5 минут добавить мелкие макароны и выключить конфорку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Макароны:  по вкусу
  • 10

    Зелень измельчить и добавить в суп.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Петрушка:  по вкусу