З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ОладьиРусская кухня
Paella dish
Азербайджанская чихиртмаАзербайджанская кухня
Paella dish
Азербайджанская яичница кюкюАзербайджанская кухня
Paella dish
Сэндвич «Рубен»Американская кухня
Paella dish
БуженинаРусская кухня
Paella dish
Голландское рагу гюцпотГолландская кухня
Paella dish
Курица гунбаоКитайская кухня

Куриный суп с зеленью и помидорами

4 порции

60 минут

Куриный суп с зеленью и помидорами — это воплощение домашнего уюта и простоты, но при этом он способен удивить насыщенным вкусом и ароматом. Европейская традиция соединять нежное куриное мясо с свежими овощами делает этот суп легким, но питательным. Томаты придают легкую кислинку, а зелень — свежесть и тонкую пряность. Бульон, пропитанный ароматами моркови, лука и специй, создаёт гармонию вкусов. Этот суп особенно хорош в прохладные дни, согревая и даря чувство сытости. Он может стать отличным вариантом для легкого обеда или ужина, а также приятным дополнением к диетическому рациону благодаря своей питательности и нежной текстуре. Подавать его можно с хрустящими тостами или свежим хлебом, наслаждаясь каждым глотком этого кулинарного произведения.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
266.9
ккал
12.1g
грамм
10.1g
грамм
34.9g
грамм
Ингредиенты
4порции
Картофель
4 
шт.
Куриная грудка
1 
кус.
Лук
1 
гол.
Морковь
1 
шт.
Петрушка
4 
стеб.
Репчатый лук
3 
гол.
Укроп
4 
стеб.
Помидоры
1 
шт.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Растительное масло
2 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Поставить варить куриную грудку, в под соленую воду.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная грудка1 кусок
    2. Соль по вкусу
  • 2

    Подготовить овощи (помыть, почистить).

  • 3

    Картофель нарезать кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель4 штуки
  • 4

    Лук мелко нашинковать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук1 головка
  • 5

    Морковь натереть на крупной терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь1 штука
  • 6

    Зелень мелко нарубить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Петрушка4 стебля
    2. Укроп4 стебля
  • 7

    Готовую грудку вынуть из бульона. Отделить от костей (если есть) и нарезать (разделить руками) на небольшие кусочки, примерно по сантиметру шириной.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная грудка1 кусок
  • 8

    Бульон процедить, добавить картофель и разделанную грудку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель4 штуки
    2. Куриная грудка1 кусок
  • 9

    Лук и морковь обжарить, также добавить в кастрюлю с супом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук1 головка
    2. Морковь1 штука
    3. Растительное масло2 столовые ложки
  • 10

    Помидор нарезать очень тонкими дольками, обжарить на сковороде и добавить в кастрюлю с супом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры1 штука
    2. Растительное масло2 столовые ложки
  • 11

    В кастрюлю с готовым супом засыпать всю зелень. Дать настояться.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Петрушка4 стебля
    2. Укроп4 стебля
    3. Молотый черный перец по вкусу
  • 12

    Можно подавать

Похожие рецепты