ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Куриный суп с зеленью и помидорами

4 порции

60 минут

Куриный суп с зеленью и помидорами — это воплощение домашнего уюта и простоты, но при этом он способен удивить насыщенным вкусом и ароматом. Европейская традиция соединять нежное куриное мясо с свежими овощами делает этот суп легким, но питательным. Томаты придают легкую кислинку, а зелень — свежесть и тонкую пряность. Бульон, пропитанный ароматами моркови, лука и специй, создаёт гармонию вкусов. Этот суп особенно хорош в прохладные дни, согревая и даря чувство сытости. Он может стать отличным вариантом для легкого обеда или ужина, а также приятным дополнением к диетическому рациону благодаря своей питательности и нежной текстуре. Подавать его можно с хрустящими тостами или свежим хлебом, наслаждаясь каждым глотком этого кулинарного произведения.

Куриный суп с зеленью и помидорами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
266.9ккал
Белки
12.1грамм
Жиры
10.1грамм
Углеводы
34.9грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Поставить варить куриную грудку, в под соленую воду.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная грудка: 1 кусок
    2. Соль:  по вкусу
  • 2

    Подготовить овощи (помыть, почистить).

  • 3

    Картофель нарезать кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 4 штуки
  • 4

    Лук мелко нашинковать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук: 1 головка
  • 5

    Морковь натереть на крупной терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 1 штука
  • 6

    Зелень мелко нарубить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Петрушка: 4 стебля
    2. Укроп: 4 стебля
  • 7

    Готовую грудку вынуть из бульона. Отделить от костей (если есть) и нарезать (разделить руками) на небольшие кусочки, примерно по сантиметру шириной.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная грудка: 1 кусок
  • 8

    Бульон процедить, добавить картофель и разделанную грудку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 4 штуки
    2. Куриная грудка: 1 кусок
  • 9

    Лук и морковь обжарить, также добавить в кастрюлю с супом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук: 1 головка
    2. Морковь: 1 штука
    3. Растительное масло: 2 столовые ложки
  • 10

    Помидор нарезать очень тонкими дольками, обжарить на сковороде и добавить в кастрюлю с супом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 1 штука
    2. Растительное масло: 2 столовые ложки
  • 11

    В кастрюлю с готовым супом засыпать всю зелень. Дать настояться.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Петрушка: 4 стебля
    2. Укроп: 4 стебля
    3. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 12

    Можно подавать