Холодный суп с цветной капустой
4 порции
10 минут
Холодный суп с цветной капустой представляет собой освежающее блюдо, в котором нежная текстура цветной капусты гармонично сочетается с кремовой насыщенностью авокадо и хрустящими орехами. Эти ингредиенты, тщательно перемолотые в блендере, создают удивительно однородную массу, которая радует не только вкусом, но и полезными свойствами. Такой суп отлично подойдет в жаркие дни, даря легкость и освежение, а также станет изысканным дополнением к любому летнему обеду или ужину.
Калорийность279.1ккал
Белки10.6грамм
Жиры12грамм
Углеводы35грамм
Вода
600
мл
Орехи
70
г
Свежий красный перец
0.5
шт.
Перец халапеньо
0.5
шт.
Укроп
0.5
пуч.
Изюм
95
г
Соль
по вкусу
Авокадо
1
шт.
Цветная капуста
1
гол.
1
Сначала измельчите в блендере орехи с водой.
- Вода: 600 мл
- Орехи: 70 г
2
Затем добавьте красный перец, халапеньо, авокадо, изюм, укроп и соль.
- Свежий красный перец: 0.5 штука
- Перец халапеньо: 0.5 штука
- Авокадо: 1 штука
- Изюм: 95 г
- Укроп: 0.5 пучок
- Соль: по вкусу
3
В последнюю очередь добавьте цветную капусту до кремообразного состояния.
- Цветная капуста: 1 головка
4
В суп добавьте нарезанное кубиками авокадо и цветную капусту.
- Авокадо: 1 штука
- Цветная капуста: 1 головка
