ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Гречневый суп с курицей и овощами

4 порции

40 минут

Гречневый суп с курицей и овощами — это душевное блюдо русской кухни, объединяющее простоту и питательность. Гречка, известная своими полезными свойствами, придаёт супу насыщенный вкус и делает его сытным, а куриная грудка — легкость и нежность. Лук, морковь, картофель и помидоры добавляют свежие и сладковатые нотки, создавая гармонию вкусов. Это суп, который согревает в холодное время года и восстанавливает силы после долгого дня. Его часто готовят в домашних условиях, передавая рецепты из поколения в поколение. Ароматный и питательный, он идеально подходит как для семейного ужина, так и для лечебного рациона. Такой суп легко усваивается, поддерживает иммунитет и заряжает энергией. Гречневый суп — это традиция, забота и вкус детства.

Гречневый суп с курицей и овощами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
567.8ккал
Белки
40грамм
Жиры
13.6грамм
Углеводы
76.1грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Отварить куриную грудку. Пока она варится, необходимо хорошо промыть гречку. Порезанный лук с нашинкованной соломкой морковью обжарить на сковороде. Картошку порезать соломкой, как и морковь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная грудка: 500 г
    2. Гречневая крупа: 1 стакан
    3. Белый лук: 2 головки
    4. Морковь: 3 штуки
    5. Картофель: 4 штуки
  • 2

    В куриный бульон добавить гречку и варить ее до полуготовности около 15 минут, затем добавить поджарку, а через 10 минут — картошку и порезанные помидоры. Как только картофель будет готов, суп можно есть.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Гречневая крупа: 1 стакан
    2. Белый лук: 2 головки
    3. Морковь: 3 штуки
    4. Картофель: 4 штуки
    5. Помидоры: 5 штука
    6. Вода: 2 л
    7. Растительное масло: 2 столовые ложки