ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Кунжутная заправка для салата

4 порции

10 минут

Кунжутная заправка для салата — это изысканный штрих паназиатской кухни, объединяющий насыщенные ореховые нотки черного кунжута, пикантность тертого имбиря и чеснока, мягкость растительного масла и глубину соевого соуса. Этот соус обладает бархатистой текстурой и тонким балансом сладости и умами, идеально дополняя салаты с курицей или мясом. Его корни уходят в традиции восточной гастрономии, где кунжутное масло и семечки являются ключевыми компонентами для придания блюдам уникального вкуса и аромата. Прост в приготовлении: достаточно натереть специи и смешать все ингредиенты, чтобы получить насыщенную заправку, которая подчеркнет свежесть зелени и придаст блюду насыщенность. Отлично подходит для маринада, добавляя утонченность простым ингредиентам. Этот соус — маленькое гастрономическое путешествие в мир восточных вкусов, раскрывающее богатство кухни Азии.

Кунжутная заправка для салата
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
180.8ккал
Белки
2.8грамм
Жиры
17.2грамм
Углеводы
3.7грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Очищенный имбирь и чеснок натереть на мелкой терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тёртый корень имбиря: 1 столовая ложка
    2. Чеснок: 2 зубчика
  • 2

    Смешать все ингредиенты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чёрные кунжутные семечки: 2 столовые ложки
    2. Растительное масло: 3 столовые ложки
    3. Тёртый корень имбиря: 1 столовая ложка
    4. Чеснок: 2 зубчика
    5. Соевый соус: 2 столовые ложки
  • 3

    Использовать для салатов с курицей и мясом.