З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Щи из кислой капустыРусская кухня
Paella dish
Котлеты из говядиныСоветская кухня
Paella dish
Клюквенный морсРусская кухня
Paella dish
Мегрельские хачапуриГрузинская кухня
Paella dish
Азербайджанская чихиртмаАзербайджанская кухня
Paella dish
ФриттатаИтальянская кухня
Paella dish
ФахитасМексиканская кухня

Лепешки с начинкой

5 порций

40 минут

Лепешки с начинкой – это воплощение простоты и изысканности европейской кухни. Тонкое тесто из рисовой и кукурузной муки обладает нежной текстурой и легким золотистым оттенком, а начинка из сочного куриного филе, сладкого перца, ароматного чеснока и свежих помидоров создаёт гармоничный вкус. Особую пикантность добавляет кукуруза, которая придаёт блюду легкую сладость, а плавящийся сыр – неповторимую кремовую структуру. Это блюдо универсально: его можно подать как сытный завтрак, легкий ужин или уличный перекус. Его корни уходят в традиции простых, но питательных блюд, где сочетание ингредиентов не только насыщает, но и радует разнообразием вкусов. Лепешки с начинкой станут настоящим открытием для любителей домашней кухни, объединяя вкус, удобство и эстетику в каждом кусочке.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
399.4
ккал
25.1g
грамм
16.3g
грамм
36.5g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить все необходимые ингредиенты.

  • 2

    В миску отправить рисовую и кукурузную муку, воду, соль и растительное масло (15 мл).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рисовая мука100 г
    2. Кукурузная мука100 г
    3. Вода140 мл
    4. Соль1 чайная ложка
    5. Растительное масло30 мл
  • 3

    Вымесить тесто.

  • 4

    Разделить тесто на пять частей и одну из них раскатать в пласт толщиной 3–4 мм.

  • 5

    Вырезать круг.

  • 6

    Обжарить на сковороде с каждой стороны по 2–3 минуты.

  • 7

    Курицу нарезать кубиками, добавить измельченный чеснок и обжарить на растительном масле (15 мл) в течение 5 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе300 г
    2. Чеснок2 зубчика
    3. Растительное масло30 мл
  • 8

    Добавить нарезанные помидоры и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры1 штука
  • 9

    Добавить нарезанный перец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сладкий перец50 г
  • 10

    Всыпать кукурузу и еще 5 минут потушить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированная кукуруза80 г
  • 11

    Выложить начинку на лепешку.

  • 12

    Добавить сыр и нарезанную капусту.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр150 г
    2. Пекинская капуста по вкусу
  • 13

    Свернуть.

Похожие рецепты