З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Мартышкин хлебАмериканская кухня
Paella dish
СоусРусская кухня
Paella dish
МамалыгаМолдавская кухня
Paella dish
ЧевапчичиСербская кухня
Paella dish
Ферганский пловУзбекская кухня
Paella dish
Ромовая бабаЕвропейская кухня
Paella dish
Заливная рыбаРусская кухня

Сырная лепешка с яичной начинкой

2 порции

10 минут

Сырная лепешка с яичной начинкой — это настоящий гастрономический шедевр, который сочетает нежность растопленного сыра с насыщенным вкусом яичной смеси. Этот рецепт вдохновлен европейскими традициями, где сыр и яйца являются основой множества блюд. Лепешка получается ароматной и пикантной благодаря сочетанию специй, соуса шрирача и микрозелени. Сумах и смесь перцев добавляют приятную остроту, а помидоры черри придают свежесть. Это блюдо идеально подходит для завтрака или легкого перекуса, а его приготовление занимает минимум времени. Подобные лепешки часто встречаются в уличной гастрономии и подаются с разнообразными начинками. Оно порадует вас ярким вкусом, сочностью и аппетитным видом, а также подарит наслаждение в каждом кусочке.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
732.2
ккал
58.1g
грамм
51.1g
грамм
9.5g
грамм
Ингредиенты
2порции
Куриное яйцо
2 
шт.
Перепелиное яйцо
5 
шт.
Тертый твердый сыр
8 
ст.л.
Докторская колбаса
50 
г
Помидоры черри
7 
шт.
Шрирача
1 
ст.л.
Микросалат
 
по вкусу
Смесь молотых перцев
 
по вкусу
Соль
 
по вкусу
Оливковое масло
1 
ст.л.
Сумах
 
щеп.
Шаги приготовления
  • 1

    Помидоры и колбасу мелко нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры черри7 штук
    2. Докторская колбаса50 г
  • 2

    Куриные яйца разбить в глубокую емкость и приправить солью и перцем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо2 штуки
    2. Соль по вкусу
    3. Смесь молотых перцев по вкусу
  • 3

    Добавить помидоры и колбасу. Перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры черри7 штук
    2. Докторская колбаса50 г
  • 4

    Разогреть сковороду и выложить на нее сыр. Установить средний огонь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тертый твердый сыр8 столовых ложек
  • 5

    Приправить перцем чили.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Смесь молотых перцев по вкусу
  • 6

    Через 2 минуты перевернуть и снять с огня.

  • 7

    Разогреть на сковороде масло и влить в него яичную смесь. Приправить сумахом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло1 столовая ложка
    2. Куриное яйцо2 штуки
    3. Соль по вкусу
    4. Сумах щепотка
  • 8

    Добавить перепелиные яйца.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Перепелиное яйцо5 штука
  • 9

    Сыр смазать соусом шрирача.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шрирача1 столовая ложка
  • 10

    Добавить микрозелень.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Микросалат по вкусу
  • 11

    Выложить сверху яичницу и сложить сыр пополам. Готово!

Похожие рецепты