Витаминный овощной салат с щавелем
1 порция
10 минут
Витаминный овощной салат с щавелем — свежий и легкий представитель европейской кухни, насыщенный весенними ароматами и сочными текстурами. Щавель придает пикантную кислинку, которая идеально сочетается с мягкостью пекинской капусты и сладостью черри. Красный лук и чеснок добавляют пикантности, а зелень усиливает свежесть блюда. Заправленный оливковым маслом, салат становится нежным и сбалансированным. Этот салат отлично подходит для легкого ужина или как гарнир к основным блюдам, он насыщен витаминами и дарит бодрость. Исторически свежие овощные салаты были неотъемлемой частью европейской кухни, подчеркивая сезонность и натуральность продуктов. В этом варианте гармонично сочетаются традиции и современный вкус.
1
Некрупно нарезать пекинскую капусту.
- Пекинская капуста: 80 г
2
Добавить лук, нарезанный полукольцами.
- Красный лук: 0.5 головка
3
Затем нарезать мелконарезанный чеснок.
- Чеснок: 2 зубчика
4
Нарубить и добавить щавель и петрушку.
- Щавель: 0.5 пучок
- Петрушка: 1 стебель
5
Нарезать помидоры черри. Посолить и заправить зеленым маслом.
- Помидоры черри: 8 г
- Соль: по вкусу
- Оливковое масло: 3 столовые ложки