ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Табуле армянский

5 порций

65 минут

Армянский табуле — это изысканное блюдо, вобравшее в себя традиции восточной кухни, но с армянским акцентом. В его основе нежный булгур, который впитывает ароматы свежей зелени — кинзы и петрушки, сочных помидоров и пикантного репчатого лука. Это блюдо отличается легкостью и насыщенным вкусом, благодаря гармоничному сочетанию свежих овощей и пряных нот черного перца. Табуле идеально подходит как самостоятельное блюдо в жаркие дни или как дополнение к мясным и рыбным закускам. Его освежающая текстура и богатый вкус делают его великолепным выбором для праздничного стола и повседневных трапез, добавляя кулинарного разнообразия в рацион. Перед подачей табуле настоятельно рекомендуется охладить, чтобы вкусы раскрылись в полной мере.

Табуле армянский
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
256.2ккал
Белки
4.6грамм
Жиры
14.9грамм
Углеводы
22.6грамм
Ингредиенты
5порций
Шаги приготовления
  • 1

    Поместите булгур в миску и залейте его 450 мл кипящей воды. Замочите на 30 минут, слейте воду, встряхните.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Булгур: 150 г
  • 2

    В миске смешайте готовый булгур, помидор, петрушку, кинзу, соль, растительное масло. Перемешайте и поставьте в холодильник минимум на 2 часа перед подачей. Перед подачей еще раз все перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Булгур: 150 г
    2. Помидоры: 3 штуки
    3. Петрушка: 1 стебель
    4. Свежая кинза (кориандр): 1 пучок
    5. Соль:  по вкусу
    6. Растительное масло: 4 столовые ложки