Салат с ветчиной, грибами и огурцами
4 порции
25 минут
Салат с ветчиной, грибами и огурцами – изысканный представитель европейской кухни, сочетающий в себе насыщенные вкусы и хрустящую свежесть. Его история уходит корнями в традиционные мясные салаты, популярные в центральной Европе, где ветчина и грибы служили основой сытных блюд. Обжаренные грибы и лук придают мягкую глубину вкуса, а нежные кубики ветчины – легкую соленую нотку. Яйца добавляют нежность, а пармезан – пикантность. Заправленный майонезом или сметаной, салат приобретает кремовую консистенцию. Огурцы, нарезанные тонкими кольцами, не только украшают блюдо, но и дарят освежающий контраст. Идеален для праздничного стола или уютного семейного ужина, этот салат радует как своим вкусом, так и элегантной подачей.
1
Лук нарезать и обжарить с грибами, ветчину нарезать кубиками, отварить яйца и мелко порезать, сыр натереть на терке.
- Репчатый лук: 1 штука
- Свежие грибы: 200 г
- Ветчина: 200 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Сыр пармезан: 100 г
2
Все смешать, чуть посолить, заправить майонезом или сметаной, уложить горкой, огурцы нарезать тонкими кольцами и украсить салат.
- Майонез: по вкусу
- Огурцы: 2 штуки
