ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат с сыром фета

2 порции

12 минут

Салат с сыром фета — это классическое блюдо греческой кухни, воплощающее свежесть и гармонию вкусов Средиземноморья. Его история восходит к традициям древней Эллады, где сочетание свежих овощей, сыра и ароматных специй было не только питательным, но и символом простоты и изысканности. Нежный айсберг придаёт салату хрустящую текстуру, авокадо — сливочную мягкость, а вяленые помидоры и огурцы — богатство вкусовых оттенков. Фета, со своей пикантной солоноватостью, прекрасно дополняет композицию, а пряная заправка с лимонным соком и прованскими травами придаёт блюду выразительный аромат. Этот салат идеально подходит как лёгкая закуска или дополнение к основным блюдам, даря ощущение свежести и лёгкости. Изысканный, но в то же время простой, он становится ярким акцентом любого стола.

Салат с сыром фета
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
652ккал
Белки
19.5грамм
Жиры
54.1грамм
Углеводы
18.5грамм
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Некрупно нарезать салат айсберг.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Листья айсберга: 165 г
  • Шаг 2

    2

    Очистить и нарезать авокадо кубиками. Посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Авокадо: 1 штука
    2. Морская соль:  по вкусу
  • Шаг 3

    3

    В миску для салата выложить айсберг и авокадо.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Листья айсберга: 165 г
    2. Авокадо: 1 штука
  • Шаг 4

    4

    Для заправки смешать оливковое масло и прованские травы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло extra virgin: 3 столовые ложки
    2. Прованские травы: 0.5 чайная ложка
  • Шаг 5

    5

    Добавить лимонный сок и перец. Перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимон: 1 кусок
    2. Молотый черный перец:  щепотка
  • Шаг 6

    6

    Огурцы нарезать кубиками. Мелко нарезать вяленые помидоры.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы: 130 г
    2. Вяленые помидоры: 5 штука
  • Шаг 7

    7

    Добавить огурцы и помидоры в салат.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы: 130 г
    2. Вяленые помидоры: 5 штука
  • Шаг 8

    8

    Добавить в салат кусочки феты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр фета: 150 г
  • Шаг 9

    9

    Добавить заправку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло extra virgin: 3 столовые ложки
    2. Лимон: 1 кусок
    3. Прованские травы: 0.5 чайная ложка
    4. Молотый черный перец:  щепотка
  • Шаг 10

    10

    Тонко нарезать лук полукольцами и добавить в салат. Украсить микрозеленью и подавать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный лук: 40 г
    2. Микросалат:  по вкусу