ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат с рукколой и помидорами

2 порции

5 минут

Салат с рукколой и помидорами — это лёгкое и освежающее блюдо европейской кухни, полное ярких вкусов и ароматов. Руккола придаёт салату пикантную остроту, гармонируя с сочными помидорами черри и хрустящими огурцами. Лимонный сок добавляет приятную кислинку, а оливковое масло подчёркивает натуральные вкусы ингредиентов. Этот салат идеально подходит как лёгкий гарнир или самостоятельное блюдо в жаркие дни. Он великолепно сочетается с мясом, рыбой и сырами, а также может стать отличным дополнением к праздничному столу. Исторически руккола ценилась за свои полезные свойства ещё с древнеримских времён, когда её считали не только пищей, но и лекарственным растением. Этот салат — простая, но элегантная классика, которая покоряет свежестью и сбалансированностью.

Салат с рукколой и помидорами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
42.4ккал
Белки
2.8грамм
Жиры
0.5грамм
Углеводы
7грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • 1

    Рукколу и зеленый салат промыть и обсушить. Рукколу нарезать не надо. Зеленый салат порвать руками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рукола: 60 г
    2. Зеленый салат: 50 г
  • 2

    Помидоры черри порезать пополам. Огурцы нарезать кружочками, можно полукругом. Лук мелко покрошить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры черри: 10 штук
    2. Зеленый лук: 10 г
    3. Огурцы: 2 штуки
  • 3

    Все перемешать, полить соком лимона и заправить оливковым маслом. Посолить и поперчить по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимон: 0.3 штука
    2. Оливковое масло:  по вкусу
    3. Соль:  по вкусу
    4. Молотый черный перец:  по вкусу