Салат с рукколой, помидорами черри, авокадо и моцареллой
1 порция
20 минут
Этот легкий и изысканный салат с рукколой, помидорами черри, авокадо и моцареллой – настоящая ода свежести и гармонии вкусов. Руккола придает пикантную горчинку, идеально дополняемую сладостью сочных черри. Авокадо привносит кремовую текстуру, а нежная моцарелла завершает композицию мягкостью и молочным оттенком. Заправленный оливковым маслом, он становится по-настоящему сбалансированным блюдом. Этот салат – отличный выбор для легкого ужина или стильной закуски, прекрасно сочетающийся с белым вином. Его корни уходят в европейскую кухню, где ценятся натуральность и простота. Такой салат не перегружает организм, а насыщает его полезными элементами, позволяя насладиться каждым кусочком.
1
Листья салата рукколы хорошо помыть и обсушить. Листья рукколы порвать руками на кусочки среднего размера.
- Рукола: 1 пучок
2
Помидоры черри помыть и разрезать на 2 половинки .
- Помидоры черри: 80 г
3
Авокадо тонко нарезать ломтиками.
- Авокадо: 60 г
4
Сыр моцарелла тонко нарезать и уложить на авокадо.
- Сыр моцарелла: 70 г
5
Добавить соль, перец и оливковое масло.
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Оливковое масло: 1 столовая ложка