З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Шоколадная колбасаРусская кухня
Paella dish
НьоккиИтальянская кухня
Paella dish
Японский чизкейкЯпонская кухня
Paella dish
Медовые пряникиРусская кухня
Paella dish
Гратен дофинуаФранцузская кухня
Paella dish
БезеФранцузская кухня
Paella dish
Мартышкин хлебАмериканская кухня
Paella dish
Фриттата алла наполитанаИтальянская кухня

Салат с печеным инжиром и прошутто

2 порции

15 минут

Салат с печеным инжиром и прошутто — это изысканное сочетание сладкого, карамелизированного инжира и нежного соленого прошутто, дополненного пикантностью пармезана и свежестью рукколы. Это блюдо воплощает в себе утонченность европейской кухни, где простые ингредиенты соединяются в гармоничное гастрономическое наслаждение. Бальзамический уксус подчеркивает глубину вкуса, делая его многослойным и запоминающимся. Такой салат прекрасно подойдет для романтического ужина или праздничного стола, впечатляя не только вкусом, но и изысканной подачей. Легкий, но насыщенный, он идеально сочетается с белым вином и свежим хлебом. Идея запекать инжир пришла из традиций средиземноморской кухни, где фрукты часто используют в соленых блюдах, создавая неожиданные, но восхитительные контрасты.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
431.1
ккал
34.4g
грамм
29.9g
грамм
6g
грамм
Ингредиенты
2порции
Прошутто
150 
г
Черный инжир
4 
шт.
Рукола
1 
пуч.
Тертый сыр пармезан
100 
г
Бальзамический соус
 
по вкусу
Бальзамический уксус
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Инжир разрезать на 4 части, выложить на противень срезами вверх, сбрызнуть бальзамическим уксусом и запекать в духовке минут 10–15 при 180 градусах.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Черный инжир4 штуки
    2. Бальзамический уксус по вкусу
  • 2

    Пока запекается инжир выложить на блюдо остальные ингредиенты. Первым делом вымыть и высушить рукколу, выложить на блюдо. Ломтики прошутто скрутить рулетиками и выложить на рукколу. Посыпать тертым пармезаном.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рукола1 пучок
    2. Прошутто150 г
    3. Тертый сыр пармезан100 г
  • 3

    Выложить инжир и заправить бальзамическим соусом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Черный инжир4 штуки
    2. Бальзамический соус по вкусу

Похожие рецепты