З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Рыбный суп мармитакоИспанская кухня
Paella dish
Смузи из мангоВьетнамская кухня
Paella dish
Макароны по-флотскиСоветская кухня
Paella dish
Яблочный крамблБританская кухня
Paella dish
Шоколадные трюфелиФранцузская кухня
Paella dish
Селедка под шубойРусская кухня
Paella dish
Клюквенный морсРусская кухня

Салат с печеным инжиром и прошутто

2 порции

15 минут

Салат с печеным инжиром и прошутто — это изысканное сочетание сладкого, карамелизированного инжира и нежного соленого прошутто, дополненного пикантностью пармезана и свежестью рукколы. Это блюдо воплощает в себе утонченность европейской кухни, где простые ингредиенты соединяются в гармоничное гастрономическое наслаждение. Бальзамический уксус подчеркивает глубину вкуса, делая его многослойным и запоминающимся. Такой салат прекрасно подойдет для романтического ужина или праздничного стола, впечатляя не только вкусом, но и изысканной подачей. Легкий, но насыщенный, он идеально сочетается с белым вином и свежим хлебом. Идея запекать инжир пришла из традиций средиземноморской кухни, где фрукты часто используют в соленых блюдах, создавая неожиданные, но восхитительные контрасты.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
431.1
ккал
34.4g
грамм
29.9g
грамм
6g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Инжир разрезать на 4 части, выложить на противень срезами вверх, сбрызнуть бальзамическим уксусом и запекать в духовке минут 10–15 при 180 градусах.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чёрный инжир4 штуки
    2. Бальзамический уксус по вкусу
  • 2

    Пока запекается инжир выложить на блюдо остальные ингредиенты. Первым делом вымыть и высушить рукколу, выложить на блюдо. Ломтики прошутто скрутить рулетиками и выложить на рукколу. Посыпать тертым пармезаном.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рукола1 пучок
    2. Прошутто150 г
    3. Тертый сыр пармезан100 г
  • 3

    Выложить инжир и заправить бальзамическим соусом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чёрный инжир4 штуки
    2. Бальзамический соус по вкусу

Похожие рецепты