З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Спагетти алла путтанескаИтальянская кухня
Paella dish
Орешки со сгущенкойРусская кухня
Paella dish
Японский чизкейкЯпонская кухня
Paella dish
КозинакиГрузинская кухня
Paella dish
Корейский салат чапчхэКорейская кухня
Paella dish
Конфеты из «Малютки»Советская кухня

Салат с кускусом, семенами подсолнуха и кунжутом

4 порции

15 минут

Салат с кускусом, семенами подсолнуха и кунжутом — это легкое и питательное блюдо, укорененное в европейской кухне, но вдохновленное средиземноморскими мотивами. Кускус, пропитанный ароматом свежей зелени, лимона и оливкового масла, приобретает удивительную текстуру и насыщенный вкус. Семена подсолнуха добавляют хруст и приятную ореховую ноту, а кунжутные семечки обогащают блюдо своим тонким, слегка сладковатым ароматом. Это не просто салат, а настоящая гармония вкусов, в которой свежие овощи, зелень и цитрусовая кислинка создают восхитительный баланс. Идеален как самостоятельное блюдо для легкого обеда или в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Его свежесть и простота делают его любимым выбором для летних пикников и семейных ужинов.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
355
ккал
6.5g
грамм
27.8g
грамм
18.5g
грамм
Ингредиенты
4порции
Кускус
225 
г
Петрушка
1 
пуч.
Свежая кинза (кориандр)
1 
пуч.
Лимон
1 
шт.
Красный лук
1 
гол.
Ядра семян подсолнуха
30 
г
Кунжутные семечки
30 
г
Огурцы
0.5 
шт.
Оливковое масло
4 
ст.л.
Соль
 
по вкусу
Свежемолотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    В миску насыпьте кускус, залейте кипятком (в 2 раза больше, чем кускуса), накройте крышкой и оставьте на 10 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кускус225 г
    2. Лимон1 штука
  • 2

    В кускус добавьте нарезанную петрушку, кориандр, мелко нарезанный красный лук, натертую на терке цедру лимона, сок лимона, мелко нарезанный огурец, семена подсолнуха, кунжутные семечки и оливковое масло. Посолите и поперчите и все хорошо перемешайте. Оставьте на 30 минут до подачи.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Петрушка1 пучок
    2. Свежая кинза (кориандр)1 пучок
    3. Красный лук1 головка
    4. Лимон1 штука
    5. Огурцы0.5 штука
    6. Ядра семян подсолнуха30 г
    7. Кунжутные семечки30 г
    8. Оливковое масло4 столовые ложки
    9. Соль по вкусу
    10. Свежемолотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты