Салат с дыней, фетой и красным луком
4 порции
15 минут
Салат с дыней, фетой и красным луком — это освежающее блюдо, пришедшее из солнечной Греции, где ценят сочетание простых, но ярких вкусов. Сладкая сочность дыни идеально дополняется пикантностью красного лука, а фета придаёт нежность и солоноватую нотку. Добавление свежей мяты и лаймового сока делает этот салат особенно ароматным и утончённым. Оливковое масло связывает все ингредиенты, даря им легкость и насыщенность. Такой салат отлично подойдёт как самостоятельное блюдо для лёгкого летнего ужина или в качестве гарнира к греческим мясным и рыбным блюдам. Его вкус — это баланс сладости, свежести и пикантности, который освежает и пробуждает аппетит.
1
Очистите дыню и нарежьте небольшими кубиками.
- Дыня: 0.5 штука
2
В миске смешайте 4 стакана нарезанной мякоти дыни, мелко нарезанный красный лук, раскрошенную фету, мяту, оливковое масло и сок лайма. Посолите и поперчите по вкусу и аккуратно перемешайте.
- Дыня: 0.5 штука
- Сладкий красный лук: 20 г
- Сыр фета: 100 г
- Измельчённые листья мяты: 1 столовая ложка
- Оливковое масло: 1 столовая ложка
- Лайм: 1 штука
- Соль: по вкусу
- Свежемолотый чёрный перец: по вкусу
