ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Куриный салат с дыней и йогуртовой заправкой

5 порций

30 минут

Куриный салат с дыней и йогуртовой заправкой — это освежающее и легкое блюдо, идеально подходящее для летних дней. Его история восходит к европейским кулинарным традициям, где фруктовые нотки гармонично сочетаются с нежностью мяса. Сладость канталупы прекрасно дополняет сочность курицы, а английский огурец добавляет свежести. Заправка из натурального йогурта и легкого майонеза делает вкус кремовым, но не перегруженным, а эстрагон вносит изысканный аромат. Это блюдо можно подавать как основное или в качестве закуски на праздничном столе. Оно подойдет для легкого обеда, пикника или даже романтического ужина. Куриный салат с дыней — это идеальный баланс свежести, сладости и нежности, который приносит удовольствие с каждым кусочком.

Куриный салат с дыней и йогуртовой заправкой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
995.1ккал
Белки
52.9грамм
Жиры
11.4грамм
Углеводы
180.6грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте гриль или мангал.

  • 2

    Натрите куриные грудки солью и перцем и выложите на решетку. Жарьте примерно 5-6 минут до готовности, но слегка розового цвета внутри. Охладите и порежьте на тонкие полоски.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе куриной грудки: 4 штуки
  • 3

    В большой миске смешайте йогурт, майонез, мелко нарезанный эстрагон и соль. Добавьте нарезанную небольшими кусочками дыню, нарезанный небольшими кубиками огурец и курицу. Аккуратно перемешайте и подавайте комнатной температуры.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Натуральный обезжиренный йогурт: 0.3 стакан
    2. Лёгкий майонез: 60 г
    3. Листья эстрагона: 2 чайные ложки
    4. Соль: 0.3 чайная ложка
    5. Канталупа: 3 штуки
    6. Английские огурцы: 1 штука
    7. Филе куриной грудки: 4 штуки