ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат «Мимоза» с плавленым сыром

6 порций

30 минут

Салат «Мимоза» с плавленым сыром — это нежное и воздушное блюдо русской кухни, которое радует своим гармоничным вкусом. Его многослойная структура напоминает тонкие лепестки цветов, отсюда и название, ассоциирующееся с яркими весенними мимозами. Вкус салата — насыщенный и мягкий, с легкими рыбными нотками, дополненными сливочными оттенками плавленого сыра. Нежность вареных овощей, воздушность яичных белков и пикантность лука создают баланс и глубину вкуса. Это блюдо идеально подойдет как для праздничного застолья, так и для уютного семейного ужина. Оно подается охлажденным, позволяя ингредиентам лучше пропитаться соусом и раскрыть свои лучшие вкусовые качества. Салат «Мимоза» не только вкусен, но и эстетичен, превращая обычную трапезу в кулинарный ритуал.

Салат «Мимоза» с плавленым сыром
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
341.5ккал
Белки
25.3грамм
Жиры
12.9грамм
Углеводы
32.6грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • 1

    Картофель и морковь отварить, натереть на крупной терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 4 штуки
    2. Морковь: 2 штуки
  • 2

    Яйца сварить вкрутую, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, желтки — на мелкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 4 штуки
  • 3

    Консервы размять вилкой.
 Лук мелко порезать и ошпарить.
 Смешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рыбные консервы: 1 банка
    2. Репчатый лук: 1 головка
  • 4

    Плавленый сыр натереть на крупной терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Плавленый сырок: 2 штуки
  • 5

    Выложить ингредиенты в миску слоями, промазывая каждый небольшим количеством майонеза, в следующей последовательности: картошка, консервы, смешанные с луком, плавленный сыр, белки, морковь, желтки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 4 штуки
    2. Рыбные консервы: 1 банка
    3. Репчатый лук: 1 головка
    4. Плавленый сырок: 2 штуки
    5. Куриное яйцо: 4 штуки
    6. Морковь: 2 штуки
    7. Куриное яйцо: 4 штуки
    8. Майонез:  по вкусу
  • 6

    Поставить в холодильник на 2–3 часа.
 Перед подачей украсить зеленью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень:  по вкусу
  • 7

    Подавать кусочками, нарезая специальной лопаткой, как торт, чтобы в каждый кусок попали все слои.