Салат «Мимоза» с креветками и картофелем
4 порции
25 минут
Салат «Мимоза» с креветками и картофелем – это утонченное сочетание морских нот и нежных слоев. Вдохновленный классическим рецептом «Мимозы», этот вариант добавляет изысканность благодаря креветкам и хрустящему яблоку. Каждый слой создает гармонию вкусов: сочные креветки, нежный картофель, пикантный сыр и свежесть яблока, дополненные воздушной текстурой моркови и яичного желтка. Этот салат идеально подходит для праздничного стола, добавляя нотку утонченности благодаря слоистой структуре и насыщенному вкусу. Он прекрасно сочетается с белым вином или легкими закусками, подчеркивая свою элегантность. Идеален как основное блюдо или часть гастрономического ужина, он покоряет сердца своим нежным и сбалансированным вкусом.
1
Креветки, яйца и картофель отварить. Затем креветки порезать, а картофель и яичный белок натереть на крупной терке. Далее крупно натереть твердый сыр и яблоко и мелко — морковь с яичным желтком.
- Очищенные креветки: 300 г
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Картофель: 2 штуки
- Твёрдый сыр: 150 г
- Яблоко: 1 штука
- Морковь: 1 штука
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
2
Ингредиенты выложить слоями в следующем порядке: креветки, яичный белок, варенный картофель, твердый сыр, яблоко, морковь, яичный желток. Каждый слой прокапать майонезом. Салат готов.
- Очищенные креветки: 300 г
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Картофель: 2 штуки
- Твёрдый сыр: 150 г
- Яблоко: 1 штука
- Морковь: 1 штука
- Соль: по вкусу
- Майонез: по вкусу
