ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат «Мимоза» с сыром и маслом

4 порции

30 минут

Салат «Мимоза» — это олицетворение нежности и гармонии вкуса. Его происхождение связано с традицией многослойных закусок в европейской кухне. Название он получил благодаря сходству с цветами мимозы: яркие желтки украшают верхний слой, создавая эффект пушистости. В этом варианте салата добавляются сливочное масло и сыр, придавая ему особую мягкость и насыщенность. Рыбные консервы добавляют легкую солоноватую нотку, а лук придает пикантность. Майонез связывает ингредиенты, создавая идеальную текстуру. После охлаждения салат становится еще более гармоничным, а его слои раскрываются в полной мере. Идеален для праздничного стола, подается аккуратными порциями, как торт, что делает его не только вкусным, но и эстетически привлекательным блюдом.

Салат «Мимоза» с сыром и маслом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
847.4ккал
Белки
28.5грамм
Жиры
78.5грамм
Углеводы
6.1грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Сварить яйца вкрутую, почистить, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке, желтки — на мелкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 5 штука
  • 2

    Размять рыбные консервы, натереть сыр. Мелко порезать лук. Охлажденное масло крупно натереть.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рыбные консервы: 1 банка
    2. Твёрдый сыр: 100 г
    3. Репчатый лук: 1 головка
    4. Сливочное масло: 100 г
  • 3

    Выложить ингредиенты в миску слоями, промазывая каждый небольшим количеством майонеза, в следующей последовательности: белки, сыр, половину консервов, лук, масло, оставшиеся консервы, желтки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 5 штука
    2. Твёрдый сыр: 100 г
    3. Рыбные консервы: 1 банка
    4. Репчатый лук: 1 головка
    5. Сливочное масло: 100 г
    6. Майонез: 1 банка
  • 4

    Салат поставить на пару часов в холодильник. Подавать кусочками, нарезая специальной лопаткой, как торт, чтобы в каждый кусок попали все слои.