ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат «Мимоза» легкий

4 порции

30 минут

Салат «Мимоза» — это нежное и воздушное блюдо, символизирующее весну и обновление. Его название связано с похожестью верхнего слоя из тертых желтков на цветы мимозы. Этот салат, ставший классикой русской кухни, появился в советские годы и быстро завоевал популярность благодаря своей простоте и доступности. Легкий вариант «Мимозы» отличается сбалансированным вкусом, где мягкость картофеля и моркови гармонично сочетается с пикантностью рыбных консервов и свежестью зеленого лука. Каждый слой пропитан майонезом, создавая нежную текстуру и богатый вкус. Салат идеально подходит для праздничного застолья, а его изысканный вид делает его украшением любого стола. Подается охлажденным, нарезая кусочками, как торт, чтобы в каждом кусочке раскрывался весь спектр вкусовых оттенков.

Салат «Мимоза» легкий
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
653.3ккал
Белки
23.5грамм
Жиры
50.1грамм
Углеводы
28.4грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Сварить картофель и морковь, яйца отварить вкрутую, охладить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 4 штуки
    2. Морковь: 3 штуки
    3. Куриное яйцо: 4 штуки
  • 2

    Размять рыбные консервы. Почистить яйца, отделить белки от желтков. Мелко порезать лук. Остальные ингредиенты натереть на крупной терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рыбные консервы: 1 банка
    2. Куриное яйцо: 4 штуки
    3. Репчатый лук: 1 головка
  • 3

    Выложить ингредиенты в миску слоями, промазывая каждый небольшим количеством майонеза, в следующей последовательности: консервы, лук, нарезанные белки, морковь, картофель, тертые желтки. Сверху украсить зеленым луком или другой зеленью по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рыбные консервы: 1 банка
    2. Репчатый лук: 1 головка
    3. Куриное яйцо: 4 штуки
    4. Морковь: 3 штуки
    5. Картофель: 4 штуки
    6. Зеленый лук:  по вкусу
    7. Майонез: 1 банка
  • 4

    Салат поставить на пару часов в холодильник. Подавать кусочками, нарезая специальной лопаткой, как торт, чтобы в каждый кусок попали все слои.