ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат из томатов и голубого сыра

4 порции

15 минут

Салат из томатов и голубого сыра — это изысканное блюдо итальянской кухни, восхищающее своей простотой и глубиной вкуса. Сочетание сладких, сочных черри и пикантного голубого сыра создаёт идеальный баланс — нежность и яркость одновременно. Оливковое масло, пропитанное ароматом чеснока, прованских трав и рисового уксуса, придаёт салату насыщенность и раскрывает его ингредиенты в полной мере. Красный лук добавляет легкую остроту, а базилик завершает композицию свежими нотами. Это блюдо идеально подходит как лёгкая закуска, дополнение к основному курсу или даже самостоятельное гастрономическое наслаждение с бокалом белого вина. Салат воплощает дух средиземноморской кулинарии, где натуральные вкусы играют главную роль, позволяя ощутить гармонию природы и традиций в каждом кусочке.

Салат из томатов и голубого сыра
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
292.5ккал
Белки
8.2грамм
Жиры
25.2грамм
Углеводы
7.8грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Нарезать помидоры на четвертинки. Нарезать лук тонкими колечками. Нарезать сыр кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры черри: 300 г
    2. Красный лук: 1 головка
    3. Мягкий голубой сыр: 150 г
  • 2

    Для соуса масло вылить в ковшик и слегка подогреть, добавляя в него раздавленный чеснок, травы и уксус. Перемешать и полить салат. Украсить листочками базилика.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло extra virgin: 3 столовые ложки
    2. Чеснок: 3 зубчика
    3. Прованские травы:  по вкусу
    4. Рисовый уксус для суши: 0.5 чайная ложка
    5. Сушёный базилик:  по вкусу
    6. Красный базилик: 1 пучок