Салат из сельди с овощами и яблоком
4 порции
30 минут
Салат из сельди с овощами и яблоком — это гармоничное сочетание свежести, пикантности и нежности. В основе рецепта — соленая сельдь, которая придает блюду насыщенный вкус, дополненный сладковатой свеклой и хрустящими маринованными огурцами. Добавление сочного яблока придаёт легкую кислинку, а майонез связывает все ингредиенты в единую кремовую текстуру. Сыр завершает композицию нежностью, а яйца добавляют питательность. Этот салат популярен в европейской кухне и может служить отличной закуской на праздничном столе или освежающим дополнением к основным блюдам. Лёгкость приготовления делает его идеальным выбором как для домашних ужинов, так и для торжественных событий.
1
Филе сельди мелко порезать. Свеклу отварить. Яйца сварить вкрутую. Яблоко, свеклу, лук, огурцы и яйца порезать кубиками.
- Сельдь: 300 г
- Свекла: 1 штука
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Яблоко: 1 штука
- Репчатый лук: 1 головка
- Маринованные огурцы: 3 штуки
2
Все перемешать, залить майонезом. Сверху посыпать сыром, натертым на мелкой терке.
- Майонез: 200 г
- Сыр: 50 г
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу