ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат из сельдерея по-китайски

4 порции

15 минут

Салат из сельдерея по-китайски — это легкое и освежающее блюдо, которое идеально передает философию китайской кухни: гармония вкусов и простота приготовления. Основной ингредиент, хрустящий сельдерей, сочетается с пикантным зеленым луком, создавая насыщенную текстуру. Соевый и устричный соусы придают салату глубину вкуса, а темное кунжутное масло добавляет утонченный ореховый аромат. Этот салат отлично подходит как закуска или легкий гарнир, прекрасно дополняя мясные и овощные блюда. В Китае свежие салаты часто используют для балансировки насыщенных вкусов основных блюд, а охлажденная подача усиливает освежающий эффект. Благодаря своей простоте и изысканности, это блюдо станет украшением любого стола.

Салат из сельдерея по-китайски
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
47.6ккал
Белки
3.3грамм
Жиры
0.5грамм
Углеводы
8.1грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить все ингредиенты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Стебель сельдерея: 1 кг
    2. Зелёный лук перья: 1 штука
  • 2

    Разломать куст стеблей сельдерея, не выкидывая листьев.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Стебель сельдерея: 1 кг
  • 3

    Порезать стебли на отрезки длиной сантиметров в пять, каждый нарезать тонкими полосками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Стебель сельдерея: 1 кг
  • 4

    Перемешать с листьями, полить соусами и маслом и снова хорошо перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Стебель сельдерея: 1 кг
    2. Зелёный лук перья: 1 штука
    3. Соевый соус: 2 чайные ложки
    4. Устричный соус: 1 столовая ложка
    5. Тёмное кунжутное масло: 1 мл
  • 5

    Подавать охлажденным в холодильнике или комнатной температуры.