ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат из раковых шеек с апельсинами и яблоком

3 порции

30 минут

Салат из раковых шеек с апельсинами и яблоком — это утонченное сочетание морепродуктов и фруктов, которое подарит вам нежный вкус с освежающими цитрусовыми нотками. Этот рецепт родился благодаря европейской кухне, где ценится баланс вкусов и текстур. Сладкий перец добавляет легкую сочность, яблоко — нежную кислинку, а апельсин — приятную сладость с легкой горчинкой. Бальзамический уксус и смесь пряных трав подчеркивают изысканность блюда, придавая ему утонченность. Идеален для летних вечеров, торжественных ужинов и гастрономических экспериментов. Подается в хрустальной салатнице, что делает его не только вкусным, но и эстетически привлекательным. Отличный выбор для тех, кто ищет легкое, но питательное блюдо, которое приятно удивит своим оригинальным вкусом и элегантностью.

Салат из раковых шеек с апельсинами и яблоком
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
180.8ккал
Белки
14.7грамм
Жиры
4.2грамм
Углеводы
21.2грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Раковые шейки (крабы) готовые положить в блюдо.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Раковые шейки: 200 г
  • 2

    Сладкий перец нарезать мелкими кубиками, лук порезать тонкими полукольцами, промыть газированной водой, зелень мелко порезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сладкий перец: 1 штука
    2. Сладкий лук: 1 штука
    3. Зелень: 1 пучок
  • 3

    Яблоко очистить от кожуры и семян и порезать тонкими ломтиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яблоко: 1 штука
  • 4

    Апельсин (можно грейпфрут) очистить от кожуры и пленок, мякоть без косточек добавить в блюдо.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Апельсины: 1 штука
  • 5

    Посолить, добавить сметану, специи и уксус. Перемешать. Дать постоять 10-15 минут. Переложить в хрустальную салатницу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана: 4 чайные ложки
    2. Моденский бальзамический уксус: 1 чайная ложка
    3. Смесь молотых перцев:  по вкусу
    4. Смесь пряных трав:  по вкусу