Салат из огурцов и зелени
4 порции
15 минут
Салат из огурцов и зелени – простое, но освежающее блюдо русской кухни, вобравшее в себя свежесть летнего сада. Хрустящие кольца огурцов гармонично сочетаются с нежными листьями салата, ароматным укропом и кинзой, создавая богатый букет вкусов. Тонкие полукольца лука придают легкую пикантность, а заправка из оливкового или льняного масла подчеркивает натуральный вкус ингредиентов. Этот салат идеально дополняет мясные и рыбные блюда, отлично подходит для легкого ужина или обеда. Его корни уходят в традиционную русскую кухню, где свежие овощи всегда были важной частью летнего рациона. Простота приготовления делает его незаменимым для тех, кто ценит здоровое питание и натуральные продукты.
1
Огурцы нарезать кольцами.
- Огурцы: 3 штуки
2
Салат порвать руками.
- Зеленый салат: 80 г
3
Лук нарезать тонкими полукольцами
- Репчатый лук: 0.5 штука
4
Зелень измельчить.
- Укроп: 20 г
- Кинза: 30 г
5
Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом (или льняным) и перемешать.
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
