ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат из курицы, яблок и сельдерея

4 порции

30 минут

Салат из курицы, яблок и сельдерея — это элегантное сочетание свежести и нежности, пришедшее из европейской кухни. Его история тесно связана с французской гастрономией, где издавна ценят баланс вкусов и текстур. Сладковатая кислинка зеленых яблок гармонирует с сочностью куриного филе, а хрустящий сельдерей придает особую пикантность. Лимонный сок и оливковое масло делают вкус ярким и насыщенным, раскрывая свежесть ингредиентов. Этот салат идеален для легкого ужина или в качестве утонченной закуски на праздничном столе. Он не перегружает желудок, но при этом насыщает благодаря белку и клетчатке. Универсальность блюда позволяет экспериментировать с добавками, сохраняя его элегантность и простоту приготовления.

Салат из курицы, яблок и сельдерея
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
183.6ккал
Белки
25.6грамм
Жиры
3.3грамм
Углеводы
10.4грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Куриное филе и яйцо отварить и охладить. Пока они охлаждаются нарезать остальные ингредиенты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 1 штука
    2. Куриное филе: 400 г
  • 2

    Нарезать яблоки кубиками (яблоки должны быть кисло-сладкими). Почистить стебли сельдерея и нарезать чуть меньше размера кубиков яблок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелёные яблоки: 2 штуки
    2. Сельдерей: 1 стебель
  • 3

    Остывшее куриное филе также нарезать кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 400 г
  • 4

    Очень (очень!) мелко покрошить яйцо.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 1 штука
  • 5

    Посолить и поперчить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком и добавить оливковое масло. Перемешиваем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу
    2. Молотый черный перец:  по вкусу
    3. Лимонный сок:  по вкусу
    4. Оливковое масло:  по вкусу