ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат из авокадо и огурца по-индийски

6 порций

10 минут

Салат из авокадо и огурца по-индийски – это яркое сочетание свежести и пряностей, вдохновленное традиционными вкусами Индии. Авокадо придает блюду нежную кремовость, а сочные огурцы и помидоры добавляют хрустящую текстуру. Кинза, зеленый лук и два вида перца – анчо и халапеньо – наполняют салат пикантными оттенками, а чесночное масло и белый винный уксус придают утонченную ароматную глубину. Особым штрихом становится паприка, которая делает вкус более насыщенным. Такой салат идеально подойдет в качестве легкой закуски или гарнира к индийским блюдам, гармонично дополняя их своими свежими и слегка острыми нотками. Он прекрасно освежает и пробуждает аппетит, погружая в атмосферу экзотической кулинарии.

Салат из авокадо и огурца по-индийски
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
141ккал
Белки
2.3грамм
Жиры
11.2грамм
Углеводы
6.8грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Очистите авокадо и порежьте небольшими кубиками. Переложите в миску и сбрызните лимонным соком. Перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Авокадо: 3 штуки
    2. Лимонный сок: 2 столовые ложки
  • 2

    Добавьте нарезанные такими же кубиками помидоры и огурец. Перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 3 штуки
    2. Английские огурцы: 1 штука
  • 3

    Затем добавьте мелко нарезанный зеленый лук, кинзу, очищенные от семян и мелко нарезанные перцы, уксус и чесночное масло. Перемешайте. Посолите и поперчите.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелёный лук перья: 2 штуки
    2. Рубленая кинза (кориандр): 2 столовые ложки
    3. Перец чили анчо: 1 штука
    4. Перец халапеньо: 1 штука
    5. Белый винный уксус: 2 столовые ложки
    6. Чесночное масло: 1 столовая ложка
    7. Соль:  по вкусу
    8. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 4

    Выложите в салатник и посыпьте паприкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Паприка:  по вкусу