ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат «Цезарь» с курицей, овощами и сыром

4 порции

40 минут

Салат «Цезарь» с курицей – это классика американской кухни, сочетающая свежесть овощей, нежность куриного филе и насыщенный вкус твердого сыра. Его история берет начало в 1924 году, когда итальянский шеф-повар Цезарь Кардини создал этот шедевр для гостей своего ресторана. Хрустящие листья айсберга прекрасно дополняются сочными помидорами, ароматными сухариками и нежными кусочками курицы. Заправка «Цезарь» добавляет салату насыщенность и пикантность, а тертый сыр придает утонченность. Это блюдо идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного обеда, сочетая в себе легкость и питательность. Его подают охлажденным, чтобы подчеркнуть свежесть ингредиентов, а сухарики добавляют приятный хруст, делая каждый кусочек настоящим гастрономическим удовольствием.

Салат «Цезарь» с курицей, овощами и сыром
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
462.4ккал
Белки
40.9грамм
Жиры
12грамм
Углеводы
47.3грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Яйца отварить, нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 4 штуки
  • 2

    Салат нарезать крупно. Можно порвать руками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Салат айсберг: 1 пучок
  • 3

    Сыр натереть на крупной терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Твёрдый сыр: 50 г
  • 4

    Помидоры нарезать средними кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 3 штуки
  • 5

    Филе куриное отварить. После вынуть из воды, нарезать, посолить и пожарить до золотистого цвета.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 2 штуки
  • 6

    Все сложить в подходящую посуду, заправить соусом. Если курица при жарке посолена достаточно, обычно, досаливать сам салат не нужно.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соус «Цезарь»:  по вкусу
  • 7

    Сухариками посыпать непосредственно перед тем, как подавать на стол.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сухарики: 2 стакана