Салат «Английский»
1 порция
30 минут
Салат «Английский» – это изысканное блюдо британской кухни, сочетающее нежное куриное филе, ароматные шампиньоны, пикантные корнишоны и лук. Его вкус — гармоничное сочетание мягкости и пикантности, благодаря соусу с майонезом, соевым соусом и специями. Легенда гласит, что подобные салаты зародились в Англии как элегантная закуска в аристократических домах. Этот салат подходит как для праздничного застолья, так и для легкого ужина, поражая своей простотой и одновременно богатым вкусовым букетом. Легкость приготовления делает его универсальным выбором для любителей гастрономических экспериментов.
1
Отварить филе грудки цыплят, шампиньоны, куриное яйцо.
- Филе грудки цыплёнка: 100 г
- Шампиньоны: 100 г
- Куриное яйцо: 1 штука
2
Очень мелко нарезать филе грудки цыплят, шампиньоны, корнишоны, куриное яйцо, репчатый лук.
- Филе грудки цыплёнка: 100 г
- Шампиньоны: 100 г
- Корнишоны: 50 г
- Куриное яйцо: 1 штука
- Репчатый лук: 50 г
3
Сделать соус. Смешать в миске или чаше майонез, растительное масло, приправу, соевый соус, паприку, молотый красный перец и соль.
- Майонез: 25 г
- Растительное масло: 5 мл
- Смесь специй для грибного супа: 5 г
- Соевый соус: 5 мл
- Паприка: 5 г
- Молотый красный перец: по вкусу
- Соль: по вкусу
4
Заправить салат соусом и перемешать.