ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Овощной салат с яйцом и сметаной

1 порция

10 минут

Овощной салат с яйцом и сметаной – это легкое, но сытное блюдо, наполненное свежестью и нежностью. Салат сочетает хрустящие огурцы, сочные помидоры и питательное яйцо, создавая гармоничный баланс вкусов. Кремовая сметана придаёт мягкость, а обжаренные кедровые орехи добавляют изысканный ореховый оттенок. Листья кейла вносят нотку зелёной свежести, а специи придают пикантность. Оливковое масло завершает композицию, делая салат насыщенным и ароматным. Этот рецепт идеально подходит для лёгкого ужина или питательного перекуса, а его простота и натуральность делают его прекрасным выбором для тех, кто ценит здоровую и вкусную пищу. Авторский подход позволяет насладиться знакомыми ингредиентами в новом исполнении, превращая привычные продукты в изысканное и полезное блюдо.

Овощной салат с яйцом и сметаной
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
457.6ккал
Белки
14.9грамм
Жиры
36грамм
Углеводы
18.3грамм
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    С огурца снять шкурку и нарезать мелкими кубиками. Посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы: 1 штука
    2. Соль:  по вкусу
  • Шаг 2

    2

    Помидор также некрупно нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 1 штука
  • Шаг 3

    3

    Объединить овощи.

  • Шаг 4

    4

    Яйцо отварить вкрутую.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 1 штука
  • Шаг 5

    5

    Мелко нарезать яйцо и добавить к овощам.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 1 штука
  • Шаг 6

    6

    Приправить черным перцем и чили.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотый черный перец:  щепотка
    2. Молотый перец чили:  щепотка
  • Шаг 7

    7

    Кейл нарвать на мелкие кусочки и добавить в салат.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Капуста кейл: 1 стебель
  • Шаг 8

    8

    Затем добавить сметану.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана: 1.5 столовая ложка
  • Шаг 9

    9

    Добавить оливковое масло

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло extra virgin: 1 чайная ложка
  • Шаг 10

    10

    Обжарить кедровые орешки и присыпать ими салат.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Обжаренные кедровые орехи: 1 столовая ложка
  • Шаг 11

    11

    Посолить и подавать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу