З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Салат «Весенний»Советская кухня
Paella dish
Орешки со сгущенкойРусская кухня
Paella dish
Вертута с брынзойМолдавская кухня
Paella dish
ДраникиБелорусская кухня
Paella dish
Говядина «Веллингтон»Британская кухня
Paella dish
Желтки святой ТерезыИспанская кухня
Paella dish
Заливная рыбаРусская кухня

Овощной салат по-грузински

2 порции

15 минут

Овощной салат по-грузински – это яркое сочетание свежих овощей, ароматной зелени и насыщенных грецких орехов. Грузинская кухня славится своими насыщенными вкусами, и этот салат – прекрасное подтверждение. Огурцы и помидоры дарят сочность, белый лук добавляет пикантности, а соус из кинзы, чеснока, орехов и лимонного сока наполняет блюдо глубиной вкуса. Этот салат не только освежает, но и удивляет своей гармонией. Он отлично подходит как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясным и рыбным угощениям. Грузинские традиции делают его обязательным элементом праздничного застолья, а его простота позволяет приготовить его в любое время, когда хочется чего-то легкого, но в то же время насыщенного.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
321
ккал
5.4g
грамм
25.1g
грамм
20g
грамм
Ингредиенты
2порции
Помидоры
3 
шт.
Огурцы
3 
шт.
Белый лук
1 
гол.
Кинза
1 
пуч.
Грецкие орехи
20 
г
Чеснок
2 
зуб.
Подсолнечное масло
2 
ст.л.
Лимонный сок
2 
ст.л.
Соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить все ингредиенты.

  • 2

    Огурцы нарезать ломтиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы3 штуки
  • 3

    Помидоры разрезать на небольшие кубики или дольки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры3 штуки
  • 4

    Белый лук нарезать на полукольца.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белый лук1 головка
  • 5

    Сложить нарезанные овощи в миску.

  • 6

    Очистить 2 дольки чеснока.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок2 зубчика
  • 7

    Промыть кинзу под проточной водой и сложить в блендер. Добавить грецкие орехи, чеснок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кинза1 пучок
    2. Грецкие орехи20 г
    3. Чеснок2 зубчика
  • 8

    Выдавить 2 столовые ложки лимонного сока и добавить к зелени.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимонный сок2 столовые ложки
  • 9

    Измельчить кинзу, орехи, чеснок до однородной массы. Посолить по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
  • 10

    Смешать все ингредиенты, полить маслом, снова помешать и подать к столу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Подсолнечное масло2 столовые ложки

Похожие рецепты