З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ДымлямаУзбекская кухня
Paella dish
Паста арраббьятаИтальянская кухня
Paella dish
ГаспачоИспанская кухня
Paella dish
СочникиРусская кухня
Paella dish
АдобоФилиппинская кухня
Paella dish
Пудинг «Споттед дик»Британская кухня
Paella dish
ЖюльенСоветская кухня

Яичный салат с дижонской горчицей

6 порций

30 минут

Яичный салат с дижонской горчицей — это изысканное блюдо французской кухни, сочетающее простоту и утонченность вкуса. Салат имеет богатую историю, ведь сочетание яиц и горчицы традиционно встречается во французских гастрономических традициях. Нежные кусочки вареных яиц прекрасно дополняются пикантностью дижонской горчицы, свежестью сельдерея и красного лука, а майонез и лимонный сок придают салату легкость и гармоничность. Этот салат идеально подходит как самостоятельное блюдо или в качестве нежной начинки для бутербродов и тартинов. Его можно подать на завтрак, обед или даже на праздничный стол, ведь он радует не только вкусом, но и утонченным ароматом, пробуждающим аппетит.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
290.6
ккал
16.3g
грамм
23.6g
грамм
2.1g
грамм
Ингредиенты
6порций
Куриное яйцо
12 
шт.
Стебель сельдерея
1 
шт.
Майонез
5 
ст.л.
Красный лук
10 
г
Петрушка
8 
г
Дижонская горчица
1 
ст.л.
Лимонный сок
1 
ст.л.
Соль
0.5 
ч.л.
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Мелко нарезать сельдерей, красный лук и петрушку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Стебель сельдерея1 штука
    2. Красный лук10 г
    3. Петрушка8 г
  • 2

    Яйца сварить вкрутую, почистить и грубо нарубить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо12 штук
  • 3

    Смешать сельдерей, петрушку, майонез, лук, горчицу, лимонный сок, соль и перец в большой миске. Добавить туда же яйца и аккуратно перемешать. Если нужно, приправить еще солью и перцем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Стебель сельдерея1 штука
    2. Петрушка8 г
    3. Майонез5 столовая ложка
    4. Красный лук10 г
    5. Дижонская горчица1 столовая ложка
    6. Лимонный сок1 столовая ложка
    7. Соль0.5 чайная ложка
    8. Молотый черный перец по вкусу
    9. Куриное яйцо12 штук

Похожие рецепты