ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Итальянский салат с дыней

4 порции

20 минут

Итальянский салат с дыней — это восхитительное сочетание свежести и элегантности. Его корни уходят в солнечную Италию, где кулинары мастерски соединяют простые ингредиенты, создавая гастрономические шедевры. Сладость мускусной дыни идеально гармонирует с солоноватостью пармской ветчины, а пикантность рукколы и салата корн добавляет изысканности. Заправка из лимонного сока и оливкового масла подчеркивает вкус, а майоран или базилик придают ароматную свежесть. Этот салат не только радует вкусовые рецепторы, но и является прекрасным выбором для легкого летнего ужина или праздничного стола. Он очаровывает балансом вкусов, не перегружая их сложностью, а его стильное оформление делает его центром внимания. Истинное воплощение итальянской кулинарной философии: простота, вкус и красота в одном блюде.

Итальянский салат с дыней
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
187.3ккал
Белки
7.7грамм
Жиры
15.5грамм
Углеводы
5.7грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Дыню разрезать пополам и вынуть семена. Специальной ложкой для фруктов вынуть мякоть дыни, чтобы получились шарики (или нарезать дыню кубиками).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мускусная дыня: 200 г
  • 2

    Сыровяленную ветчину нарезать тонкими полосками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пармская ветчина: 100 г
  • 3

    Рукколу и салат корн вымыть и разложить на блюде. Выжать сок половины лимона, смешать его с оливковым маслом, посолить и поперчить. Выложить на листья салата шарики дыни, полоски ветчины, полить заправкой. Посыпать салат листиками майорана или базилика.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рукола: 100 г
    2. Салат корн: 100 г
    3. Лимон: 0.5 штука
    4. Оливковое масло extra virgin: 2 столовые ложки
    5. Соль:  по вкусу
    6. Молотый черный перец:  по вкусу
    7. Майоран: 1 стебель