З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Онигири с тунцомЯпонская кухня
Paella dish
ТоффиБританская кухня
Paella dish
ЧиабаттаИтальянская кухня
Paella dish
Панна-коттаИтальянская кухня
Paella dish
Плов «Чайханский»Узбекская кухня
Paella dish
КошиньяБразильская кухня
Paella dish
ГолубцыРусская кухня
Paella dish
Африканское рагу маафеАфриканская кухня
Paella dish
АджапсандалиГрузинская кухня

Греческий салат с руколой

3 порции

25 минут

Греческий салат с руколой — это гармония свежести, легкости и средиземноморского вкуса. Он родом из Греции, где традиционные ингредиенты, такие как сыр фета, маслины и овощи, создают идеальное сочетание. Хрустящий салат айсберг и рукола придают блюду нежность и пикантность, а сладкий перец, томаты черри и огурцы — сочность и аромат. Красный лук добавляет легкую остроту, а кунжут и сушеный базилик подчеркивают богатство вкусовых оттенков. Оливковое масло и лимонный сок формируют нежную, но выразительную заправку, которая связывает все элементы в единую композицию. Этот салат прекрасно подходит как легкий перекус, дополнение к мясным или рыбным блюдам, а также как самостоятельное основное блюдо. Освежающий и питательный, он переносит вас в солнечную Грецию с каждым кусочком.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
393.4
ккал
13g
грамм
32.8g
грамм
8.9g
грамм
Ингредиенты
3порции
Огурцы
70 
г
Салат айсберг
150 
г
Рукола
40 
г
Сладкий перец
135 
г
Сыр фета
165 
г
Красный лук
40 
г
Маслины без косточек
55 
г
Помидоры черри
85 
г
Оливковое масло extra virgin
2.5 
ст.л.
Сушеный базилик
1 
ч.л.
Лимон
1 
кус.
Морская соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Черные кунжутные семечки
1 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Салат айсберг нарвать руками или крупно нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Салат айсберг150 г
  • 2

    Выложить его в глубокую миску и добавить руколу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рукола40 г
  • 3

    Некрупно нарезать перец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сладкий перец135 г
  • 4

    Выложить перец в салат.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сладкий перец135 г
  • 5

    Нарезать черри четвертинками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры черри85 г
  • 6

    Добавить помидоры в салат.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры черри85 г
  • 7

    Крупно нарезать огурцы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы70 г
  • 8

    Добавить их в салат.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы70 г
  • 9

    Нарезать лук полукольцами, маслины разрезать пополам и добавить в салат.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный лук40 г
    2. Маслины без косточек55 г
  • 10

    Нарезать фету кубиками и добавить в салат.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр фета165 г
  • 11

    Для соуса в глубокую емкость высыпать красный сушеный базилик.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сушеный базилик1 чайная ложка
  • 12

    Залить оливковым маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло extra virgin2.5 столовые ложки
  • 13

    Добавить сок лимона.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимон1 кусок
  • 14

    Добавить молотый перец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотый черный перец по вкусу
  • 15

    Добавить соль. Перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морская соль по вкусу
  • 16

    Приправить салат кунжутом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Черные кунжутные семечки1 столовая ложка
  • 17

    Заправить соусом и подавать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло extra virgin2.5 столовые ложки
    2. Сушеный базилик1 чайная ложка
    3. Лимон1 кусок
    4. Молотый черный перец по вкусу
    5. Морская соль по вкусу

Похожие рецепты