ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Паста с зеленью и чесноком

4 порции

30 минут

Паста с зеленью и чесноком – это ароматное и освежающее блюдо итальянской кухни, наполненное натуральными вкусами средиземноморских трав. Легкая, но насыщенная, она идеально подходит для теплых летних дней. Богатый микс свежей зелени – кинзы, укропа, базилика, петрушки и мяты – придает пасте свежий травянистый аромат, который дополняется пикантной остротой чеснока. Лимонный сок и бальзамический соус добавляют легкую кислинку, а оливковое масло делает текстуру мягкой и шелковистой. Это блюдо отлично сочетается с запеченными овощами или пармезаном и может служить как основным блюдом, так и легким гарниром. Подается горячим, чтобы подчеркнуть глубину вкуса, но в охлажденном виде тоже сохраняет свою уникальную свежесть.

Паста с зеленью и чесноком
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
561.6ккал
Белки
13.8грамм
Жиры
14грамм
Углеводы
92.7грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Отварить макароны.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Паста: 500 г
  • 2

    В блендере перемолоть зелень и чеснок, после добавить лимонный сок, оливковое масло и бальзамический соус.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежая кинза (кориандр): 0.5 пучок
    2. Молодой укроп: 3 стебля
    3. Зелёный базилик: 0.5 пучок
    4. Петрушка: 1 пучок
    5. Свежая мята: 0.5 пучок
    6. Чеснок: 2 зубчика
    7. Лимонный сок: 1 столовая ложка
    8. Оливковое масло: 50 мл
    9. Бальзамический соус:  по вкусу
  • 3

    Заправить пасту смесью из зелени.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежая кинза (кориандр): 0.5 пучок
    2. Молодой укроп: 3 стебля
    3. Зелёный базилик: 0.5 пучок
    4. Петрушка: 1 пучок
    5. Свежая мята: 0.5 пучок
    6. Лимонный сок: 1 столовая ложка
    7. Оливковое масло: 50 мл
    8. Бальзамический соус:  по вкусу
  • 4

    Подавать горячей.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу