ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Острая паста с кедровыми орешками и зеленью

4 порции

20 минут

Острая паста с кедровыми орешками и зеленью — это яркий образец итальянской кухни, сочетающий насыщенные ароматы и богатые текстуры. Родина блюда — юг Италии, где любят пряные и насыщенные вкусы. Основной акцент здесь сделан на комбинации сладковатых помидоров черри, острого перца чили и ароматного чеснока, которые создают согревающий пикантный соус. Томатная паста добавляет густоту, а свежий базилик придаёт средиземноморскую свежесть. Аль денте паста идеально впитывает вкусы, а нежные кедровые орешки добавляют мягкость и ореховый оттенок. Это блюдо идеально сочетается с бокалом белого сухого вина, подчёркивая баланс пряных и свежих нот. Лёгкость приготовления делает его идеальным выбором как для уютного ужина, так и для впечатляющего угощения гостей.

Острая паста с кедровыми орешками и зеленью
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
466.5ккал
Белки
11.9грамм
Жиры
11.5грамм
Углеводы
77.6грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Помидоры нарезать четвертинками, измельчить чеснок и острый перец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры черри: 12 штук
    2. Чеснок: 1 зубчик
    3. Перец чили: 1 штука
  • 2

    Обжарить чеснок и перец на оливковом масле, добавить помидоры и тушить около 5 минут. Посолить, поперчить, добавить томатную пасту и базилик.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 1 зубчик
    2. Перец чили: 1 штука
    3. Помидоры черри: 12 штук
    4. Соль:  по вкусу
    5. Молотый черный перец:  по вкусу
    6. Томатная паста: 3 столовые ложки
    7. Базилик: 1 стебель
  • 3

    Отварить пасту до состояния аль денте и перемешать с соусом. Посыпать рубленой зеленью и кедровыми орешками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Паста: 400 г
    2. Петрушка: 2 стебля
    3. Оливковое масло: 2 столовые ложки