Запеканка с цветной капустой и сыром
4 порции
50 минут
Запеканка с цветной капустой и сыром — это сочетание нежного мяса, ароматных овощей и сливочной заливки, запеченных до золотистой корочки. Это блюдо родом из европейской кухни, где цветная капуста ценится за свой мягкий вкус и питательные свойства. В данном варианте капуста гармонично сочетается с мясом, сливками и сыром, создавая насыщенный, но не тяжёлый вкус. Запеканка отличается воздушной текстурой и приятным сливочным ароматом, а расплавленный сыр добавляет аппетитную тягучесть. Благодаря питательному составу, она прекрасно подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Её можно подавать с зеленью и свежими овощами, дополняя вкус и делая трапезу ещё более сбалансированной.
1
Мясо нарезать не очень мелко. Обжарить лук с морковкой на растительном масле (после обжарки откинуть на сито, чтобы стекло лишнее масло).
- Куриные окорочка: 1 штука
- Морковь: 1 штука
- Репчатый лук: 1 штука
2
Цветную капусту разобрать на соцветия, отварила 5 минут.
- Цветная капуста: 500 г
3
Мясо смешать с приправой, чуть подсолить, переложила в форму, на него половину зажарки, затем капусту, остальная зажарка.
- Куриные окорочка: 1 штука
- Приправы: 1 столовая ложка
4
Сливки смешать с майонезом, залить мясо с овощами.
- Сливки: 200 мл
- Майонез: 2 столовые ложки
5
И последний слой, натереть на крупной терке сыр.
- Сыр: 100 г
6
Все поставить в духовку на 50 минут.
