ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Запеченые куриные бедрышки

4 порции

60 минут

Запеченные куриные бедрышки — это классическое блюдо европейской кухни, сочетающее простоту приготовления и изысканный вкус. Нежное мясо пропитывается ароматным маринадом, где апельсиновый сок придаёт легкую цитрусовую кислинку, а дижонская горчица и соевый соус добавляют пикантности. После запекания бедрышки становятся мягкими и сочными, а завершающий этап гриля дарит им аппетитную золотистую корочку. Идеальное блюдо для уютного семейного ужина или торжественного застолья, оно прекрасно сочетается с овощными гарнирами, картофелем или свежими салатами. Этот рецепт — гармония вкусов и простых, но выверенных шагов, которые сделают его любимым в вашей кулинарной коллекции.

Запеченые куриные бедрышки
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
545ккал
Белки
45.7грамм
Жиры
36.3грамм
Углеводы
10.5грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Промыть куриные бедрышки и выложить в посуду для запекания.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе куриного бедра: 1 кг
  • 2

    Смешать все остальные ингредиенты, полить ими бедрышки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Апельсиновый сок: 150 мл
    2. Дижонская горчица: 1 столовая ложка
    3. Соевый соус: 3 столовые ложки
    4. Специи для птицы:  по вкусу
    5. Соль:  по вкусу
    6. Чеснок: 2 головки
    7. Оливковое масло: 2 столовые ложки
  • 3

    Далее накрыть фольгой и отправить в холодильник на 30–40 минут для маринования.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе куриного бедра: 1 кг
  • 4

    В разогретую духовку поставить бедра также накрытые фольгой на 40 минут на 180 градусов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе куриного бедра: 1 кг
  • 5

    Снять фольгу и поставить еще на 10 минут на функции гриль для образования корочки. После образования корочки блюдо готово.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе куриного бедра: 1 кг