Запеченный картофель с укропом
1 порция
40 минут
Запеченный картофель с укропом — это простое, но восхитительное блюдо русской кухни. Оно воплощает традиции деревенской русской кухни, где картофель занимает почетное место на столе. Запеченный при высокой температуре, картофель приобретает золотистую корочку, оставаясь мягким и нежным внутри. Аромат свежего укропа придает ему легкость и свежесть, а соль и черный перец подчеркивают естественный вкус. Это блюдо идеально сочетается с мясными или рыбными блюдами, а также может стать прекрасным самостоятельным гарниром. Готовится оно легко и быстро, что делает его отличным выбором для повседневного ужина. Вкус запеченного картофеля с укропом — это гармония простоты и насыщенности, которая согревает душу и навевает воспоминания о домашнем уюте.
1
Сначала режем картошку на тонкие кружочки. Потом берём противень, и кладём на него пергаментную бумагу.
- Картофель: 400 г
2
Возьмите ложку и облейте всю эту бумагу маслом. И выкладываем картошку которую вы порезали, каждый кружочек положите отдельно, примерно должно вместиться от 20 до 45 таких кружков!
- Оливковое масло: по вкусу
3
Всю картошку солим, а потом немного поперчить. И в самом конце надо весь укроп нарезать очень мелко, и раскрошить его по картошке.
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Укроп: 3 стебля
4
Кладем это все в духовку на 240 градусов, на 25-35 минут. Во время запекания не надо ее переворачивать!