Запеченные кабачки с куриным филе
6 порций
20 минут
Запеченные кабачки с куриным филе — это гармоничное сочетание нежности и насыщенного вкуса. Этот рецепт, вдохновленный европейскими традициями, дарит лёгкость и богатство вкуса благодаря свежим овощам и сочному мясу. Молодые кабачки, запечённые с ароматной куриной начинкой, пропитываются соками и специями, создавая нежную текстуру и аппетитный аромат. Томаты добавляют кислинку, а тёртый пармезан — изысканную солоноватую нотку. Это блюдо идеально подходит для лёгкого ужина или праздничного застолья. Готовить его просто, а результат неизменно радует яркими красками и вкусами средиземноморской кухни. Прекрасный выбор для тех, кто ценит здоровую и вкусную еду!
1
Промыть кабачки, разрезать пополам и извлечь мякоть из сердцевины.
- Молодые кабачки: 3 штуки
2
Мякоть кабачков, лук и куриное филе нарезать мелкими кубиками.
- Молодые кабачки: 3 штуки
- Репчатый лук: 1 штука
- Куриное филе: 300 г
3
Разогреть сковороду, обжарить на растительном масле нарезанные овощи и курицу, добавить измельченные чеснок. Посолить, поперчить и снять с огня.
- Куриное филе: 300 г
- Репчатый лук: 1 штука
- Чеснок: по вкусу
- Специи: по вкусу
4
Выложить начинку внутрь кабачков, сверху положить кружочки помидора, посыпать натертым сыром пармезан (или любым другим) и запекать в духовке при температуре 180 градусов 15–20 минут.
- Молодые кабачки: 3 штуки
- Помидоры: 1 штука
- Тертый сыр пармезан: 50 г
