З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Сэндвич «Рубен»Американская кухня
Paella dish
БлиныРусская кухня
Paella dish
Салат «Мимоза»Русская кухня
Paella dish
Курица карриТайская кухня
Paella dish
Торт «Сметанник»Советская кухня
Paella dish
Куриный паштетФранцузская кухня

Кабачки, запеченные в тесте

8 порций

90 минут

Кабачки, запеченные в тесте – это изысканное блюдо русской кухни, в котором сочетается нежность овощей и насыщенный вкус сливочного теста. Корни рецепта уходят в традиции домашних пирогов и запеканок, но здесь тесто превращается в воздушную основу для ароматного сочетания кабачков, куриной грудки и сыра. Запеченные овощи приобретают мягкость, а сливочно-творожное тесто дарит блюду приятную текстуру и насыщенный вкус с нотками чеснока и мускатного ореха. Идеально подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного застолья, удивляя гармоничным сочетанием ингредиентов. Подается горячим, с хрустящей сырной корочкой, дополняется свежими травами или сметаной для еще большей насыщенности вкуса. Кабачки в тесте – это уютное и сытное блюдо, способное покорить сердца любителей домашней кухни.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
488.8
ккал
34.2g
грамм
30.7g
грамм
19.4g
грамм
Ингредиенты
8порций
Кабачки
4 
шт.
Куриная грудка
2 
шт.
Репчатый лук
3 
шт.
Сыр
400 
г
Чеснок
4 
зуб.
Сливки 20%-ные
300 
г
Творог
100 
г
Куриное яйцо
2 
шт.
Пшеничная мука
3 
ст.л.
Мускатный орех
 
по вкусу
Специи
 
по вкусу
Растительное масло
2 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Обжариваем лук на масле, добавляем 2 кабачка, все обжариваем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук3 штуки
    2. Растительное масло2 столовые ложки
    3. Кабачки4 штуки
  • 2

    Готовим тесто: смешиваем, яйца, чеснок, сливки, творог и сыр, добавляем муку и замешиваем жидкое тесто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо2 штуки
    2. Чеснок4 зубчика
    3. Сливки 20%-ные300 г
    4. Творог100 г
    5. Сыр400 г
    6. Пшеничная мука3 столовые ложки
    7. Мускатный орех по вкусу
    8. Специи по вкусу
  • 3

    Выкладываем на противень: грудку, обжаренную смесь, заливаем тестом и всё перемешиваем, сверху выкладываем кабачки и тертый сыр.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриная грудка2 штуки
    2. Кабачки4 штуки
    3. Сыр400 г
  • 4

    Выпекаем 30 минут на среднем огне.

Похожие рецепты