Ячневая каша с луком
2 порции
45 минут
Ячневая каша с луком представляет собой сытное и ароматное блюдо, которое привносит в повседневное меню уют и теплоту. Эта каша, приготовленная на основе ячменя, отличается своей нежной текстурой и насыщенным вкусом, который прекрасно дополняется обжаренным луком. Рецепт был заимствован из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов» и станет отличным выбором как на зиму, так и в любое другое время года, когда хочется чего-то простого и в то же время многогранного. Эта каша отлично подходит как гарнир к мясным блюдам или может подаваться как самостоятельное угощение, даря ощущение домашнего уюта.
1
Ячневую крупу перебрать, промыть теплой водой, засыпать в 500 мл подсоленной воды и варить на полной мощности в течение 15 минут.
- Ячневая крупа: 200 г
- Соль: по вкусу
2
Затем убавить мощность до средней и готовить еще 10 минут.
3
Во время приготовления кашу несколько раз перемешать.
4
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, обжарить в разогретом растительном масле и смешать с кашей.
- Репчатый лук: 2 головки
- Растительное масло: 60 мл
