ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Тыква, запеченная со сладким перцем и луком

6 порций

45 минут

Тыква, запеченная со сладким перцем и луком – это настоящая симфония вкусов осени, наполненная теплом и уютом. Этот рецепт, вдохновленный традициями европейской кухни, сочетает мягкую сладость тыквы с пикантностью болгарского перца и нежной карамельной ноткой запеченного лука. Приправы и горчичное масло добавляют глубину аромата, превращая простые овощи в изысканное блюдо. Запекание сохраняет насыщенность вкусов, делая текстуру нежной, но не размазанной. Идеальный гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также прекрасный самостоятельный вариант для легкого ужина. Особенно популярен в осенний сезон, когда тыква достигает своего вкусового пика. Это блюдо не только радует глаз своими яркими оттенками, но и дарит истинное гастрономическое удовольствие, согревая душу с каждым кусочком.

Тыква, запеченная со сладким перцем и луком
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
336.2ккал
Белки
11.8грамм
Жиры
11.5грамм
Углеводы
69грамм
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Подготовить продукты.

  • Шаг 2

    2

    Разрезать тыкву на несколько частей.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тыква: 1 штука
  • Шаг 3

    3

    Вынуть семена из тыквы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тыква: 1 штука
  • Шаг 4

    4

    Порезать все части.

  • Шаг 5

    5

    Очистить все части от кожуры.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тыква: 1 штука
  • Шаг 6

    6

    Сложить в миску очищенную тыкву.

  • Шаг 7

    7

    Лук и перец также очистить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 1 головка
    2. Сладкий перец: 1 штука
  • Шаг 8

    8

    Перец и лук нарезать соломкой и кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 1 головка
    2. Сладкий перец: 1 штука
  • Шаг 9

    9

    Нарезанные овощи выложить в противень или форму для запекания.

  • Шаг 10

    10

    Добавить соль с травами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль с травами: 1 чайная ложка
  • Шаг 11

    11

    Добавить специи для овощей.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Приправа для овощей: 1 чайная ложка
  • Шаг 12

    12

    Добавить сушеный чеснок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотый сушёный чеснок: 1 чайная ложка
  • Шаг 13

    13

    Полить горчичным маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Горчичное масло: 3 столовые ложки
  • Шаг 14

    14

    Все перемешать.

  • Шаг 15

    15

    Поставить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

  • Шаг 16

    16

    Готовые овощи не должны расползаться.

  • Шаг 17

    17

    Разложить порционно или подать в качестве гарнира.