ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Запеченная тыква с травами

4 порции

35 минут

Запеченная тыква с травами — это яркое блюдо мексиканской кухни, где сочетаются сладость тыквы и аромат пряных трав. Исторически тыква была важной частью рациона древних народов Америки, а специи добавляют глубину вкуса, превращая простые ингредиенты в изысканное угощение. Запекание с мускатным орехом и свежим тимьяном усиливает естественную сладость тыквы, создавая теплый, уютный вкус. Благодаря оливковому маслу дольки получаются мягкими внутри и слегка карамелизированными снаружи. Это блюдо универсально: его можно подавать как самостоятельную закуску, гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также использовать как основу для салатов или пюре. Запеченная тыква — это праздник вкусов осени и легкость приготовления в одном рецепте.

Запеченная тыква с травами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
132.3ккал
Белки
2грамм
Жиры
11.4грамм
Углеводы
8.5грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Тыкву очистить от семечек и разрезать на крупные дольки. Уложить дольки в форму для запекания.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тыква: 400 г
  • 2

    Натереть тыкву солью и перцем, посыпать мускатным орехом и листиками тимьяна. Полить тыкву оливковым маслом, уложить целиком оставшиеся веточки тимьяна.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морская соль:  по вкусу
    2. Молотый черный перец:  по вкусу
    3. Молотый мускатный орех: 1 чайная ложка
    4. Свежий тимьян: 1 пучок
    5. Оливковое масло: 2 столовые ложки
    6. Свежий тимьян: 1 пучок
  • 3

    Запекать в духовом шкафу 30 минут. Тыква готова, когда она соскальзывает с ножа при прокалывании под собственным весом.