ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Стручковая фасоль с сыром, луком и чесноком

2 порции

25 минут

Стручковая фасоль с сыром, луком и чесноком — это яркое блюдо с насыщенным вкусом и легкой пикантностью. Хрустящая зелёная фасоль, ароматный лук-порей и репчатый лук создают нежный, но насыщенный вкус. Перец чили добавляет остроту, а сок лимона освежает композицию. Жареные семечки подсолнуха и кунжут придают текстурную глубину, а мускатный орех — утончённость. Чеснок, крупно нарезанный, раскрывает свой богатый аромат в сочетании с растопленным сыром, который объединяет все ингредиенты в нежную и тягучую гармонию. Это блюдо идеально для лёгкого ужина, гарнира к мясу или самостоятельной закуски. Его можно подавать как теплым, так и охлажденным, наслаждаясь контрастом текстур и богатством вкусов.

Стручковая фасоль с сыром, луком и чесноком
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
390.9ккал
Белки
11.7грамм
Жиры
27.6грамм
Углеводы
25.8грамм
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Лук-порей нарезать кольцами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук-порей: 0.3 стебель
  • Шаг 2

    2

    Разогреть в сковороде сливочное масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 2 столовые ложки
  • Шаг 3

    3

    Добавить перец чили.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Перец чили хлопьями:  по вкусу
  • Шаг 4

    4

    Выложить в раскаленную сковороду фасоль.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленая стручковая фасоль: 300 г
  • Шаг 5

    5

    Репчатый лук мелко нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 1 штука
  • Шаг 6

    6

    Сбрызнуть соком лимона.

  • Шаг 7

    7

    Перемешать и добавить семена подсолнечника.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Жареные семечки подсолнуха: 1 чайная ложка
  • Шаг 8

    8

    Добавить кунжут. Перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кунжут: 1 столовая ложка
  • Шаг 9

    9

    Добавить лук-порей и репчатый.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук-порей: 0.3 стебель
    2. Репчатый лук: 1 штука
  • Шаг 10

    10

    Через 5 минут перемешать и приправить мускатным орехом. Убавить огонь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотый мускатный орех:  щепотка
  • Шаг 11

    11

    Крупно нарезать чеснок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 2 штуки
  • Шаг 12

    12

    Добавить чеснок в рагу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 2 штуки
  • Шаг 13

    13

    Перемешать.

  • Шаг 14

    14

    Добавить сыр.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тёртый сыр: 1 столовая ложка
  • Шаг 15

    15

    Перемешать и снять с огня.

  • Шаг 16

    16

    Переложить в глубокую тарелку и подавать.