Пшенная каша с тыквой и сыром
4 порции
120 минут
Пшено в гармонии с тыквой создаёт потрясающее блюдо, в котором сладость этих ингредиентов уравновешивается небольшим количеством тертого соленого сыра. Приготовив кашу, не забудьте перед тем, как подать, добавить немного натертого яблока для освежающего акцента.
Калорийность142.9ккал
Белки6.4грамм
Жиры4.6грамм
Углеводы20.3грамм
1
Запечь тыкву с кожурой в течение часа.
2
Залить пшено водой. Довести до кипения. Варить еще 15 минут на медленном огне.
- Пшено: 0.5 стакан
- Вода: 2 стакана
3
Выскрести мякоть запеченной тыквы и перемешать с пшеном.
- Тыква: 150 г
4
На 30 минут поставить пшено и тыкву в духовку на слабый огонь или под толстое полотенце.
5
За минуту до того, как надо выключить, натереть в кашу сыр и как следует перемешать.
- Сыр: 50 г
6
Можно приступать к сервировке, предварительно натерев в кашу яблоко.
- Соль: по вкусу
